Del entorno de Sisterna son muy conocidas sus marcadas costumbres que se retoman a la época de los antiguos Tixileiros. Se puede resaltar de entre todas ellas su fabulosa gastronomía, que se basa en comidas fuertes y sustanciosas como: potes, guisos de fabas o de patatas con carne, de lacón con cachelos, de caldo, de carne asada, de huevos fritos con chorizo y patatas fritas, de huevos fritos con jamón, de flanes, de natillas, de arroz con leche, de filloas..... y de vino de la zona o, mejor aún, de orujo que destilan de los bagazos de la uva.

Son muchas las fiestas y romerías que se celebran en los distintos pueblos del Concejo de Ibias, especialmente en la temporada estival. La riqueza de sus costumbres ascentrales y su floklore, hacne que estas fiestas gozen de gran popularidad y sean un punto de encuentor enstre los distintos pueblos y visitantes.

FIESTA DEL TIXILEIRO - Última semana de Julio

MUNICIPALES:

Gira de la Campa ( Mediados de Agosto )
San Antolín ( Primer lunes de Septiembre )
Os Reises ( 6 de Enero )
Ferias ( primer domingo de mes )

PARROQUIALES:

Alguerdo ( San Pedro, 29 de Junio )
Cecos ( Corphus Christi )
Cotos (Santa Comba, 15 de Agosto )
Marentes ( Santa Mº Magdalena, 22 de Julio )
Pelliceira ( San Bernardino, 20 de Mayo )
San Antolín ( primer domingo de Septiembre) (Os reises) (Feria)
San Clemente ( San Clemente, 23 de Diciembre )
Sena ( Año Nuevo, 1 de Enero )
Seroiro ( San José, 19 de Marzo )
Sisterna ( San Bartolo, 24 de Agosto )
Tormaleo (Gira a la Campa) (San Jorge, coincidiendo con el Corpus Chirsti )
Valdeferreiros ( San Antonio, 13 de Junio )